De klassieke manier om rode kool te maken is met appel. Natuurlijk zullen we dat bespreken in dit artikel, maar het is beslist niet de enige manier om rode kool te bereiden. Je kunt rode kool namelijk koken, stoven, stomen, in de oven klaarmaken, wokken of roerbakken, er soep van maken en hem zelfs rauw in salades verwerken.
Houd hier rekening mee,Waar is verse rode kool verkrijgbaar?
Rode kool is uitstekend verkrijgbaar. Verse rode kool is vrijwel het gehele jaar door te koop op de markt en bij de groenteboer, maar ook gewoon bij de meeste supermarkten. Wel is het aanbod in de zomermaanden vaak wat beperkter. Tip: let er bij het kopen van verse rode kool op dat de krop goed gesloten is en stevig en zwaar aanvoelt.
Ook om te weten,Hoe kun je rode kool bereiden?
Je kunt rode kool namelijk koken, stoven, stomen, in de oven klaarmaken, wokken of roerbakken, er soep van maken en hem zelfs rauw in salades verwerken. We bespreken iedere bereidingswijze hieronder apart. Tussendoor geven we enkele van onze beste recepten.
Weet ook,Waar wordt rode kool gegeten?
Het is een smakelijke, maar vooral ook erg gezonde groente. Traditioneel wordt rode kool vooral in de winter gegeten, maar tegenwoordig kun je deze fraai gekleurde kool het hele jaar door kopen. Er bestaan dan ook veel leuke en moderne recepten voor frisse salades en zomerse bijgerechten met rode kool.
Is rode kool goed voor de darmkanker?
Rode kool is een medicijn bij darmkanker en diabetes mellitus. Daarnaast is het goed voor de lever en het hart. Verse rode kool is gezonder dan gekookte rode kool. Sommige koks in Nederland kopen alleen rode kool uit een potje maar dat is waardeloos als het gaat om de geneeskracht.
Waarom rode kool eten?
Het zorgt voor een betere gezondheid van je hart. Dit is een andere reden om rode kool te eten: het sap helpt bij de vorming van rode bloedcellen. Bovendien verwijdert het de schadelijke gifstoffen in je lichaam. Dat leidt tot een betere werking van de bloedsomloop.
Waarom rode kool bevordert de spijsvertering?
Rode kool bevordert de spijsvertering. Het is bekend dat rode kool meerdere fantastische effecten heeft op je spijsvertering. Dat komt omdat het je lichaam helpt om gal te produceren. Het gevolg is dat het op die manier problemen als indigestie of constipatie tegenhoudt.