Het verschil tussen een jonge en een oude jenever heeft eigenlijk niets te maken met de leeftijd van het product. Een jonge jenever verschilt voornamelijk in productiemethode en in smaak van een oude jenever. Een oude jenever verwijst naar de oude productiemethode met veel moutwijn.
Ook om te weten,Wat is de smaak van jeneverbes?
Elke gin smaakt naar jeneverbes. Alle andere kruiden en specerijen staan in dienst van dit besje, dat zoetig smaakt naar dennennaalden en citrus. De botanicals geven de gin zijn eigen identiteit en karakter. De combinaties zijn eindeloos, van smaken als zoethout, korianderzaad of engelwortel tot kaneel, salie en gember.
Ook,Waarom komt Gin oorspronkelijk uit Nederland?
gin komt oorspronkelijk uit nederland In het 17e-eeuwse Nederland werd jenever al gebruikt als medicijn tegen maagklachten en galstenen. Als snel ontdekten Engelse soldaten deze drank, namen het mee naar Engeland en verbasterden het tot gin, inclusief eigen distilleermethode.
dienovereenkomstig,Wat is het verschil tussen jenever en jenever?
Eenvoudig gezegd is de bindende factor tussen gin en jenever de jeneverbes. Het eerste verschil zit hem in de alcohol. Gin moet geproduceerd worden met neutrale alcohol, jenever met graanalcohol. Neutrale alcohol wordt gedistilleerd tot 96%. Daarnaast bevat jenever moutwijn, wat zorgt voor een sterke graansmaak.
Waarom is gin een alcoholische drank?
Vanuit de wettelijke bepaling is gin een sterk alcoholische drank waarin de dominante smaak van de jeneverbes moet terugkomen. Gin heeft binnen de EU dan ook een minimum alcoholpercentage van 37,5% en in de Verenigde Staten van 40% .
Wat is het verschil tussen Gin en jenever?
Wat is het verschil tussen gin en jenever? Het verschil tussen gin en jenever, zit hem in het gebruik van verschillende granen. Jenever wordt gemaakt van drie verschillende granen, die in koperen ketels zijn gedistilleerd tot een laag alcoholpercentage. Het resultaat hiervan is een moutdistillaat (van origine heette het moutwijn).