Inductiepannen zijn los en in een pannenset verkrijgbaar. Een pannenset kan voordeliger zijn dan de losse aanschaf van pannen. Daarbij kun je door het gebruik van verschillende accessoires meer met de inductiekookplaat dan je zou denken.
Naast dit,Welke pannen werken op een inductiekookplaat?
Soorten pannen die werken op een inductiekookplaat Aangezien een inductiekook plaat magnetisme gebruikt moet de pan zelf ook magnetisch zijn. Daarom zijn pannen van gietijzer zoals die van het merk Le Creuset, geëmailleerd gietijzer en vele soorten roestvrijstaal allemaal geschikt voor het koken op inductie.
Op dezelfde manier kan men vragen:,Welke pannen zijn geschikt voor inductie?
Je vraagt mij welke pannen geschikt zijn voor inductie, maar dat ik denk dat je dat al weet: elke pan die warm wordt op de inductiekookplaat is geschikt, maar zeker gietijzer is uitstekend geschikt voor koken op inductie: een gietijzeren pan is volledig magnetiseerbaar en dus uitermate geschikt voor inductie-koken.
bijgevolg,Wat zijn gietijzeren pannen voor inductiekoken?
Gietijzeren pannen zijn zeer geschikt voor koken op inductie, denk bijvoorbeeld aan een gietijzeren braadpan of grillpan of koekenpan. Plaatstaal heeft als hoofdbestanddelen ijzer en koolstof en is dus ook ferromagnetisch en zeer geschikt als materiaal voor pannen voor inductiekoken.
Hoe werkt een inductiekookplaat?
In een inductiekookplaat zitten elektrische spoelen die onder de pan een magnetisch veld genereren. Hierdoor gaat er een wervelstroom door de pan die door de weerstand van de bodem wordt omgezet in warmte. Daarbij komt er ook warmte vrij door magnetische hysterese. In het volgende filmpje zie je precies hoe inductie werkt.
Hoe herken je een inductie pannen?
Inductie pannen dus. Je kunt inductie pannen herkennen aan een speciaal symbool of logo (zoals hieronder afgebeeld), dit inductie teken vind je op de onderkant van de pan of op de verpakking, maar niet altijd: bij oudere pannen staat dit er vaak niet op – maar dat betekent niet dat ze niet geschikt zijn voor gebruik op inductie.
Is de Pan geschikt voor inductie?
Om te weten of de pannen die je al hebt geschikt zijn voor inductie gebruik je een magneet: blijft deze aan de onderkant van de pan kleven dan is de pan geschikt voor inductie.
Waar vind je pannensets voor inductie?
Pannensets voor inductie vind je hier, de pannensets van BK zijn zeer geschikt maar ook van de andere grote merken. Voor een grillpan of grillplaat kijk je naar de modellen van Ronneby Bruk of Le Creuset en goede gietijzeren braadpannen voor inductie hebben ze ook bij Le Creuset.