Neem 4 konijnenbouten, kruid met peper en zout en bebloem. Smelt boter in een stoofpot en bruin er de konijnenbillen in aan – langs beide kanten – op een zacht vuurtje. Zorg ervoor dat de boter niet verbrandt, dus vuur niet te hoog zetten. Dankzij de bloem zal de bout makkelijker kleuren.
Vraag is ook:,Hoe doe je een konijn klaarmaken?
Konijn klaarmaken doe je makkelijk met 1 van deze 4 recepten, … Smelt boter in een stoofpot en bruin er de konijnenbillen in aan – langs beide kanten – op een zacht vuurtje. Zorg ervoor dat de boter niet verbrandt, dus vuur niet te hoog zetten.
Op deze manier,Wat is een konijn in het zuur?
Konijn in het zuur – Een echt Limburgs recept uit de oude doos. Het konijn wordt eerst gemarineerd in azijn met kruiden en daarna gestoofd in de marinade. Konijn met de kerst. Konijn in het zuur is bij vele families in Limburg traditie met de kerst. Vroeger was het meestal een heel konijn, nu worden er meestal bouten gekocht bij de poelier.
aanvullend,Hoe gaar is het vlees van konijn?
Verhit boter in een pan en bak de stukken konijn goudbruin. Voeg de grof gesneden ui toe, laat aanfruiten en bestrooi met bloem. Schep goed om en blus met bier. Voeg spekblokjes, rozijnen, de kruiden en specerijen toe en laat 1 tot 1,5 uur op een zacht vuurtje pruttelen tot het vlees gaar is.
Hoe maak je een konijnvlees gaar?
Kruid de stukken konijn met peper en zout. 2. Verhit boter in een pan en bak de stukken konijn goudbruin. Voeg de grof gesneden ui toe, laat aanfruiten en bestrooi met bloem. Schep goed om en blus met bier. Voeg spekblokjes, rozijnen, de kruiden en specerijen toe en laat 1 tot 1,5 uur op een zacht vuurtje pruttelen tot het vlees gaar is. 3
Hoe maak je een konijn boter?
Zet een stoofpan op het vuur en smelt de boter. Kruid het konijn met peper en zout en laat 5 min. bakken aan elke kant. Snij de ajuinen en champignons grof en bak ze even mee aan in de pan. Strooi de bloem over het konijn. Blus de pan met het bier en roer alles goed door, breng op smaak met tijm en laurier. Giet er water bij tot heel het konijn …
Hoe doe je het konijn in de Pan?
Strooi de bloem over het konijn. Blus de pan met het bier en roer alles goed door, breng op smaak met tijm en laurier. Giet er water bij tot heel het konijn onder staat. Voeg de balsamico, wildbouillon en suiker toe. Roer door en laat 1,5u tot 2u sudderen zonder deksel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
Hoe maak je het konijn gaar?
Kruid het konijn met peper en zout en laat 5 min. bakken aan elke kant. Snij de ajuinen en champignons grof en bak ze even mee aan in de pan. Strooi de bloem over het konijn. Blus de pan met het bier en roer alles goed door, breng op smaak met tijm en laurier. Giet er water bij tot heel het konijn onder staat.