Of pompoen groente of fruit is, is een verrassend algemene vraag. Voor ons is het een vruchtgroente: plantkundig gezien een vrucht, in de keuken een groente. Volgens sommige mensen kun je pompoen rauw eten, maar dat is toch een variatie die we je moeten afraden. Rauwe groente is echt niet per se altijd gezonder,…
Houd hier rekening mee,Hoe snijd je pompoen?
Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadlijsten en de pitten, dit gaat het gemakkelijkste met een lepel. Daarna snijd je de pompoen in kwarten. Bekleed de ovenplaat met bakpapier en leg hier de pompoen met schil op. Door de pompoen ongeveer 20 minuten in de oven te laten bakken wordt de schil helemaal zacht.
Op deze manier,Wanneer zijn pompoenen verkrijgbaar?
Pompoenen zijn uitstekend verkrijgbaar. Het oorspronkelijke seizoen liep hier van ruwweg oktober tot en met het einde van de winter, maar dat geldt allang niet meer. Wel is er in vooral oktober verreweg de meeste keuze als je graag met verschillende pompoensoorten wilt experimenteren.
Ook om te weten,Hoe lang is de pompoen klaar?
Besprenkel de pompoen met extra vierge olijfolie, peper en zout. Zet hem ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven (de exacte duur is afhankelijk van hoe groot de pompoen is). Haal de pompoen uit de oven en schraap het vruchtvlees eruit met een vork. Meng met parmezaan, verse kruiden en olijfolie of (look)boter en klaar!
Hoe kun je pompoen koken?
De pompoen koken. Om de pompoen te koken stop je de gelijke blokjes in een pan. Deze giet je vol met water totdat de blokjes net aan onder water staan. Gooi er een snufje zout bij en zet de pan op het vuur. Breng de pan water met pompoen aan de kook. Zet het vuur vervolgens zacht en laat de pompoen tussen de 10 en 25 minuten zachtjes doorkoken.
Hoe maak je spaghetti pompoen gaar?
Haal de pan van het vuur en pureer met de staafmixer tot je een mooie gladde soep krijgt. Breng op smaak met zout en peper en voeg eventueel andere kruiden toe naar smaak (bijvoorbeeld koriander of kurkuma). Als de spaghetti pompoen gaar is, snijd je deze in tweeën en schraap je de spaghetti eruit met een lepel.
Wat is een spaghettipompoen?
Een spaghettipompoen is een gezonde en heerlijke langwerpige pompoensoort. Als de spaghettipompoen gekookt is valt het vlees in draden van de vrucht af, waardoor het op spaghetti lijkt. De pompoen kan op allerlei manieren worden klaargemaakt, zo kun je het bijvoorbeeld koken, bakken of roosteren. Het kan simpelweg met peper en zout worden …