Courgette in de koelkast bewaren is geen goed idee. De kelder is een betere bewaarplaats. Daar blijft courgette een week goed. In de diepvries blijft courgette tot 12 maanden goed.
Ook om te weten,Wanneer kun je courgetteslierten eten?
Je kunt de courgetteslierten rauw, gebakken of (kort) gekookt eten. Voor 2 personen heb je 1 tot 2 courgettes nodig.
Ook om te weten is,Hoe maak je courgette krokant en krokant?
Zet de oven hiervoor op 180 tot 200 graden en vet een ondiepe ovenschaal in. Snijd courgette in lange, niet te dikke repen. Bestrijk ze met een klein beetje olijfolie en bestrooi ze met grof gemalen zwarte peper en grof zout. Rooster de groente in ongeveer 10 minuten licht krokant en gaar.
In dit verband,Hoe lang blijft een courgette goed?
Hoelang blijft een courgette goed? 1 Courgette in de koelkast bewaren is geen goed idee. 2 De kelder is een betere bewaarplaats. Daar blijft courgette een week goed. 3 In de diepvries blijft courgette tot 12 maanden goed.
Hoe snijd je courgette in blokjes?
Snijd de courgettes in blokjes van 2 cm. Verhit 2 el olie (per 6 personen) in een soeppan. Voeg de ui en knoflook toe en fruit 5 min. op laag vuur. Voeg de courgette en Provençaalse kruiden toe en bak 3 min. mee. Voeg het water en de bouillontabletten toe, breng aan de kook en laat 12 min. op laag vuur koken.
Hoe maak je soep van courgette en knoflook?
Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de courgette toe en bak 5 min. mee. Voeg het water toe en verkruimel de tabletten erboven. Breng aan de kook en laat 10 min. doorkoken. Pureer de soep met een staafmixer fijn en voeg de roomkaas toe. Verwarm de soep nog 2 min. Serveer met de soepstengels.
Hoe lang kook je courgette?
Koken van de courgette is in ongeveer 4 tot 5 minuten gepiept. Blijf bij het aanrecht als je courgette kookt en let goed op deze groente. Kook je de courgette te lang dan wordt deze te zacht en zie je de courgette bijna oplossen.
Waar kun je courgettes eten?
Soms zit er een kleine courgette aan vast, maar bij de mannelijke bloemen is dat niet het geval. Je kunt deze bloemen eten, en zeker als je courgettes zelf kweekt is dat echt een aanrader! Je kunt ze frituren, maar bijvoorbeeld ook als garnituur bij een mediterraan gerecht of zelfs op pizza’s.
Kan je courgette rauw eten?
Courgette kan je rauw eten. Het is heel gezond en bevat veel vezels. De courgette hoef je niet te schillen deze kan je ook eten en is heel voedzaam. Wel eerst goed afspoelen onder de kraan. Let wel op met courgette uit eigen (moes)tuin. Deze kunnen giftig zijn. Courgette rauw eten is dus mogelijk en heel gezond.
Waarom niet schillen van courgette?
Schillen is niet nodig. Het schillen van courgette is namelijk zonde van de voedingsstoffen en vooral van de smaak. Snijd enkel het kontje weg en verwijder eventuele lelijke plekken. Spoel de courgette daarna nog even goed af onder de kraan. Vervolgens kun je de groente snijden.
Hoe maak je een courgettebloem?
Zoals we al schreven in de inleiding: courgette is een verrassend veelzijdige groente. Je kunt er gevulde courgette van maken, er soep van trekken, het bakken of wokken, grillen, in de oven bereiden, koken, stoven, en je kunt het zelfs rauw eten. Bovendien kun je de courgettebloemen klaarmaken.