Giet koud water op de asperges totdat deze net onder staan en voeg wat zout en suiker toe. Leg nu een schone theedoek op de asperges en druk een beetje aan zodat de asperges goed afgedekt zijn door de natte theedoek. … Je zou er zowel witte als groene asperges voor kunnen gebruiken of een combinatie van deze 2.
ten tweede,Hoe kook je asperges in de Pan?
Er zijn zelfs speciale aspergepannen op de markt, maar een gewone pan werkt net zo goed. Als het water kookt kun je de asperges in de pot steken. Afhankelijk van de dikte van de asperges laat je ze 5 tot 12 minuten koken.
Houd hier rekening mee,Hoe laat je asperges koken?
Breng de asperges aan de kook en zodra ze koken zet je het vuur laag. Laat de asperges 5 tot 8 minuten zachtjes doorkoken als je ze direct wil eten, wil je de asperges bewaren om op een later tijdstip te eten zet dan na 2-3 minuten het vuur uit en laat de asperges afkoelen in het kookvocht.
Vervolgens is de vraag:,Hoe maak je asperges klaar?
Werk af met wat citroensap en wat peterselie. Om je vingers bij af te likken! Je kan zelfs asperges wokken. Hiervoor gebruik je wel best de fijnste asperges. Verhit wat olie in een wokpan en wok de asperges een tiental minuten tot ze gaar zijn. Heerlijk! Meer manieren om asperges klaar te maken, lees je in ‘3x asperges klaarmaken, 3x anders’.
Hoe maak je een asperges Bouillon?
1. Schil de asperges en breek er de houtachtige uiteinden af (bewaar schillen en uiteinden). Snij de kopjes van de asperges en hou ze apart. Snij de stengels in kleine stukjes. 2. Doe de schillen en uiteinden in de bouillon en breng aan de kook. Doe er de aspergepunten bij en laat 5 minuten garen.
Hoe maak je asperges koken?
Asperges koken is niet moeilijk, maar tegelijk een klein kunstje. Doe koud water in een ruime kookpot en voeg er een snuifje zout aan toe. tip Gebruik voldoende water om de asperges ruim kopje onder te laten doen. Schil de asperges met een dunschiller. Hou elke …
Wat is een Aspergesoep?
Aspergesoep recept. 500 gram asperges geschild en in stukjes gesneden. 700 ml water. 2 kippen bouillonblokjes. zout. 40 gram boter. 40 gram bloem. 200 ml kookroom. peper.
Hoe maak je asperges klaar op de barbecue?
Denk maar aan asperges bakken of grillen. Leg de asperges in een hete grillpan. Zorg voor een mooi ruitjespatroon door de asperges een kwartslag te draaien. Je kan ook asperges klaarmaken op de barbecue. Smeer de asperges met een borsteltje even in met olie en leg ze op de rooster. Laat ze bakken tot ze gaar zijn.
Wat is een romige Aspergesoep?
Heerlijk en makkelijk basisrecept voor een romige verse aspergesoep met een topping van reepjes ham en ei. Ingrediënten. 2 sjalotjes. 700 gr witte asperges (geschild) 2 blokjes kippenbouillon. 1,5 liter water. … Pasta recepten. Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren.
Hoe maak je asperges schillen en kontjes?
De schillen en kontjes van ongeveer 18 asperges. Een paar gekookte asperges, in stukjes gesneden. 1 sjalotje. Klontje boter. 1 liter groenten- of kippenbouillon (eventueel met water van kookvocht) 2 à 3 eetlepels platte peterselie, fijngehakt. Peper en eventueel zeezout uit de molen. 50 gram roomboter voor een roux.